Práca s chemikáliami
– Nezačínať prácu nalačno a nejesť na pracovisku, pred jedlom je nutné si umyť ruky a vypláchnuť ústa
– Obmedzenie požívanie tučných jedál a vyhýbať sa alkoholu (oboje môže slúžiť ako rozpúšťadlo pre jedy)
– Zabezpečiť príjem bielkovín a mliečnych výrobkov
– Čiastočne zvýšiť príjem sacharidov
– Obmedziť príjem tukov
– Zvýšiť množstvo vitamínov C
– Zvýšiť príjem minerálnych látok (vápnik, fosfor, železo)
Ťažká fyzická práca
– Dostatočný príjem energie (tuky, sacharidy)
– Zvýšená potreba bielkovín (obnova svalovej hmoty)
– Zaraďujú sa sýtejšie pokrmy
Duševnej práce
– Obmedziť energetický príjem v podobe tukov a sacharózy
– Strava s vysokým obsahom plnohodnotných bielkovín, dostatok fosforu, vlákniny, vitamínov skupiny B a vitamínu C
– Pokles glykémie znižuje duševnú výkonnosť
Výživa športovcov
– Záleží na charaktere športu, ktorému sa venujú
– Energetická hodnota stravy je vyššia než u pracujúceho človeka
– Energetické nároky sa mení podľa druhu športu a podľa obdobia (tréning, preteky)
– Sval športovcov často pracuje na tzv kyslíkový dlh
– Prívod bielkovín by sa mal zvyšovať
– Športovcom sa odporúča 1,5 g bielkovín na 1 kg hmotnosti, niekedy môže byť aj
2,5 g
– Množstvo tukov a sacharidov je vyššia
– Prívod všetkých základných vitamínov by sa mal zvýšiť, najmä A, B2, B6, B12, C, E, PP, B1
– U minerálnych látok sa zvyšuje prívod vápnika
– Množstvo soli sa prispôsobí jej strate pri potení
– Dodržiavanie dostatočného prívodu tekutín
– Mnohé športy majú špecifické požiadavky na spôsob životosprávy a stravovania
– Strava vrcholových športovcov je náročnejšie na výber potravín, a tiež na finančné náklady
seminarky.cz/Vyziva-v-ruznych-pracovnich-podminkach-17331
Fitness a cviky na posilňovanie 